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カテゴリー「メニュー/ 日々の弁当」の記事一覧
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10/29-11/6まで行われた、oichio@青山ユトレヒト。気持ちが良い青空の中、始まりました!

山小屋的な厨房のカウンターにchiobenのお惣菜をたくさん並べて

ちおりさんもchioben エプロンをつけて準備ばっちり!
 
厨房の中には、こんな素敵な簡易的特別シンクがあります!ユトレヒト江口さん作!
(実際は雨水は使ってませんよ)

腰抜け感ありましたが、数日後にはうまく使いこなせるようになりました
 
天気がいい日、外で食べるお弁当は一段とおいしい
 
代々木上原から、いつもの常連さんがたくさん駆けつけてくれました!
(写真は漁火姉妹・吉田さん&ミワコさん、吉田くん)

行きたかったけど、上原なかなか行けないわ  という青山周辺のお客様もたくさんいらっしゃいました

連日大好評で終えることができました!

ランチ最終日は、予想をはるかに超えるご予約で、せっかく来店していただけたにも関わらず、お弁当が買えないお客様もたくさんいらっしゃいました。

ご迷惑おかけしました。お時間あればぜひ上原へいらしてくださいね

 

「RICE&LOVE」

chioben sisters はせちゃん作 おしながき
 
こちらはディナーの様子
嬉しいことに、早くにご予約受付終了させていただきました。

ワインやビールなどお酒と共に、料理人 山本千織のコース料理を召し上がっていただきました。

なごやかで楽しい雰囲気で、外の山小屋から見るユトレヒト内は本当に素敵でした
 
これはある日のディナーの前菜

牛ももあぶり、伏見唐辛子ふきのとうブルーチーズ味噌、豚そぼろマスタード風味、京芋マッシュ、etc ・・・

その他のmenu
生春巻き、揚げ春巻き、真ツブと春雨のサラダ、柿と梨と蕪のサラダ、黒酢鶏、鱈と揚げ餅のトマトソース/イカのブルーチーズ生姜クリーム、舞茸と金時草の汁ごはん、プロコピオのアイス エスプレッソグラニテがけ  
 
今回、oichioのレシピ付フライヤーを担当してくれた方々!
ミラクルデラックスのゆかちゃん、馬場くん、イラストレーターのちうらさん、みんなありがとー!!


しおり
PR
青山・ユトレヒトにchiobenがやってきます!

「oichio オイチオ」
http://www.nowidea.info/?p=3438


2011年10月29日(土)〜11月6日(日)
場所:NOW IDeA  東京都港区南青山5-3-8 パレスミユキ2Fユトレヒト

●お昼の営業:10月29日(土)〜11月4日(金)   12:00〜15:30
 お弁当の他おかず単品、飲み物、デザートもご用意します。ランチやカフェとして是非お越しください。DIY精神に則った泣けて笑える仮設特別厨房も見ものです!

●夜のコース:11月2日(水),5日(土)     20:00〜22:30(3500円/予約制:定員15名)
 おひとりさま3500円でお食事会をします。こちらもぜひ。

●ワークショップ&ランチ:11月6日(日)    13:00〜15:30(2000円/予約制:定員15名)
 最終日は春巻ワークショップ。chiobenのおかずの一品として登場する春巻をみんなで作って食べましょう。意外な組み合わせが飛び出すかもしれません!


夜のコース・ワークショップ、又ランチのお弁当・テイクアウトのご予約 はこちら↓

NOW IDeA(info@nowidea.info / 03-6427-4041)
または、Chioben(chiori101411@i.softbank.jp / 090-3019-3070)   まで。

メールは件名にイベント名と希望日時を、本文にお名前、ご連絡先、参加人数をお書き下さいませ。


※なお、明日10/27-11/6まで代々木上原@カームスでの販売はお休みです。よろしくお願いします!


chioben



NEW!!  ●「ある日の弁当」更新しました! →こちら



 

papersky HP に、先日行われたfood club の記事が掲載されました。

ぜひご覧くださいませ。


PAPERSKY サイト
http://www.papersky.jp/2011/08/31/papersky-food-club-2-chioben/


そして、上原の店で働いている頃からお世話になっていた、とびきりセンスのよい花屋さんmugihanaさん。

blogにご紹介いただきました。


mugihana blog
http://mugihana.exblog.jp/i0



mugihanaさん、スタッフの皆さいつもありがとうございます
とても可愛らしいお店なので上原降りたにはぜひ運んでみてくださいね

しおり







  

来週のchiobenは変則でお休みをとらせていただきます。よろしくお願いします。
15(月) お休み
16(火) 通常営業
17(水) 終日ケータリングのため通常営業無し
...18(木) 通常営業
19(金) ご予約いただいてるお客様のみ


写真は昨日の夜  常連の細山田デザイン事務所さまのお弁当

千織さんと月を見ながら歩いて配達。気持ちよかった~
毎度のことですが、この日のchiobenも笑いがこみ上げてくるほど美味しかった

chioben を食べて、忙しく働いている人が笑顔になってくれたらとても嬉しいです。

いつもご注文ありがとうございます!!

この日のmenuは、
豚角黒酢(ベジは揚げ鱈茄子バジル炒め)、ゴーヤの海老醤、ココナッツソースフィジィッリ、アボカドと新れんこんバジルの春巻、いなだの唐揚げとろろ和え、南瓜カレーかりんとう、ビーツのクリームチーズ和え etc...

NEW!!●「ある日の弁当」更新しました!

*料理人 山本千織blog 更新できていませんが、、しばらくお待ちください。


しおり
  
Profile


代々木上原・弁当とケータリング
「chioben」

tel : 090-3019-3070
mail : chioben.info@gmail.com
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